Если вы задаетесь вопросом, где поесть в Екатеринбурге, то наша подборка топ 10 лучших ресторанов города призвана помочь вам с выбором. Екатеринбург славится своим разнообразием кулинарных направлений, и мы тщательно отобрали заведения, которые отражают лучшее из местной кухни и международных вкусов. Наш список включает в себя не только рестораны с изысканным меню и уникальным дизайном интерьера, но и те места, где можно насладиться традиционными блюдами в дружественной и уютной обстановке.
1. Паштет
Ресурс: Паштет
Ресторан Паштет в Екатеринбурге, расположенный в центре города, напротив резиденции губернатора Свердловской области, является идеальным местом для теплых семейных встреч. Оформление заведения с обоями в снегирях, изнеженной шотландской кошкой и канарейками создает уютную и домашнюю атмосферу, отвлекающую от повседневной суеты и политики.
Для чего подходит?
Этот ресторан идеально подходит для семейных обедов и ужинов, где могут собраться несколько поколений родственников. Он создан для душевных бесед, воспоминаний и фамильных историй.
Что поесть?
В ресторане предлагаются блюда русской кухни, приготовленные с душой. К чаю подают чашки с розовыми цветками и обязательное земляничное варенье в хрустальных вазочках. Летом можно насладиться окрошкой с домашним квасом и ледяными чаями, а зимой – согреться густым супом с маленькими пирожками и рюмочкой самодельной настойки.
Средний чек: 1700 р.
Время работы: 12:00–23:00
Адрес: ул. Толмачёва, 23
2. Хмели Сунели
Ресурс: Хмели Сунели
Хмели Сунели, грузинский ресторан в Екатеринбурге, предлагает подлинный вкус Грузии, благодаря шеф-поварам, нанятым прямо из Тбилиси, и специям, доставленным с грузинских плантаций. Интерьер, вдохновленный атмосферой старого Тбилиси, и блюда, приготовленные по традиционным рецептам, создают неповторимое ощущение подлинности.
Для чего подходит?
Ресторан идеален для любителей грузинской кухни и тех, кто ищет аутентичный этнический опыт. Он также популярен среди грузинской диаспоры, что является свидетельством его подлинности.
Что поесть?
Меню включает в себя классические грузинские блюда, такие как долма, хачапури, хинкали, шашлыки и сулугуни, а также мацони с лесными ягодами. Не стоит упускать возможность попробовать настоящие грузинские вина, отличающиеся своей густотой и терпкостью.
Средний чек: 1500 р.
Время работы: вс-чт 12:00–00:00; пт,сб 12:00–02:00
Адрес: просп. Ленина, 69, корп. 10
3. Plov Project
Ресурс: Ресторан PLOV project
Plov Project в Екатеринбурге – это стильное и модное заведение, идеально подходящее для семейных ужинов и дружеских встреч. Современная музыка и выступления популярных DJ в пятницу и субботу создают непринужденную и радостную атмосферу. Ресторан также подходит для праздничных событий и романтических свиданий.
Для чего подходит?
Заведение идеально подойдет как для деловых встреч, так и для проведения праздников и романтических ужинов. Атмосфера заведения позволяет комфортно провести время как в большой компании, так и наедине.
Что поесть?
Центральное место в меню занимает плов, приготовленный на открытом огне в пяти различных вариациях. Кроме того, гостям предлагаются манты ручной лепки, блюда из тандыра, национальные супы и мясо на углях. Открытая кухня и бар позволяют наблюдать за процессом приготовления блюд.
Средний чек: 1200 р.
Время работы: вс-чт 12:00–01:00; пт,сб 12:00–02:00
Адрес: просп. Ленина, 49
4. Итальянцы
Ресурс: Итальянцы ресторан
Итальянцы – это ресторан, окутанный атмосферой и эстетикой Италии. Панорамные окна с видом на набережную, обилие зелени и пространство создают атмосферу солнечной Италии. Здесь гости могут насладиться не только блюдами, но и великолепным интерьером.
Для чего подходит?
Этот ресторан подойдет для тех, кто хочет почувствовать настоящий дух Италии и насладиться аутентичными итальянскими блюдами. Идеален для романтических свиданий, семейных обедов или дружеских встреч.
Что поесть?
Меню ресторана включает в себя домашнюю пасту, классическую и римскую пиццы, морскую рыбу, крудо из осьминога, равиоли и более 20 авторских десертов. Винная и барная карта прекрасно сочетается с предлагаемыми блюдами, предлагая каждому гостю найти свою идеальную эногастрономическую пару.
Средний чек: 2300 р.
Время работы: вс-чт 12:00–00:00; пт,сб 12:00–02:00
Адрес: ул. Малышева, 56А
5. Gavi
Ресурс: Gavi
Ресторан Gavi посвящен знаменитым итальянским белым винам Gavi из Пьемонта. Это место сочетает в себе изысканные вкусы кухни северной Италии и богатство региональных продуктов. В ресторане предлагается современное прочтение классических итальянских блюд от талантливых шефов Михаила Нестерова и Михаила Ковалёва.
Для чего подходит?
Gavi идеально подходит для романтических свиданий, деловых встреч, шумных ужинов с друзьями или семейных торжеств. Живая музыка на фортепиано в пятницу и субботу добавляет особенности, а по выходным здесь работает няня.
Что поесть?
Попробуйте тартар из говядины с соусом из каперсов и Пармезаном, крудо из сибаса с песто и рикоттой, пиццу на тонком тесте с различными начинками, а также блюда из морепродуктов, рыбы и мяса. Винная карта включает известные вина со всего мира, органические и биодинамические напитки, а также сорта Gavi.
Средний чек: 3000 р.
Время работы: 12:00–00:00
Адрес: ул. Горького, 26
6. Grott Bar
Ресурс: Grott Bar
Grott Brewery Bar сочетает в себе ресторан и пивоварню в стиле современной скандинавской кухни. Интерьер выполнен в скандинавском стиле с элементами дерева и черного металла, атрибутикой в виде рогов, винтажных весел и старинных карт.
Для чего подходит?
Это место идеально подходит для встреч с друзьями, деловых обедов и просмотра спортивных матчей. Также понравится ценителям качественного пива.
Что поесть?
В меню – Камчатский краб, сочные бургеры, разнообразные бизнес-ланчи. Блюда готовятся на открытом гриле, используя древесные угли для придания уникального аромата. Хлеб печется на месте, включая специальные булочки для бургеров. В ресторане также предлагается широкий выбор пива собственного производства.
Средний чек: 1000 р.
Время работы: вс-чт 12:00–00:00; пт,сб 12:00–06:00
Адрес: ул. Тургенева, 1
7. Пан Сметан
Ресурс: Pan Smetan
Пан Сметан занимает особое место в ресторанной истории Екатеринбурга, будучи одним из старейших и крупнейших чешских ресторанов в России. Это заведение известно своей домашней кухней и возможностью насладиться холодным свежим пивом. Светлый, старопражский фасад ресторана выделяется на улице Восточной, привлекая внимание своими большими залами и высокими потолками.
Для чего подходит?
Пан Сметан подходит для щедрых и недорогих обедов по будням, семейных программ и детских развлечений по выходным, а также для праздничных мероприятий, включая громкую встречу Нового года. Летом гости могут насладиться временем на тенистой летней веранде.
Что поесть?
В ресторане предлагается отборная свинина прямых поставок, сочные колбаски и рулька, идеально сочетающиеся с хорошим чешским пивом. В “леднице” пиво выдерживается в оптимальной температуре, сохраняя свой вкус и качество.
Средний чек: 2500 р.
Время работы: вс-чт 12:00–23:00; пт,сб 12:00–01:00
Адрес: Восточная ул., 82
8. Зверобой
Ресурс: Зверобой
Ресторан Зверобой представляет собой уникальное сочетание традиционных рецептов уральской кухни и современных кулинарных техник. Открывшийся в сентябре 2020 года, ресторан быстро завоевал признание у ценителей хорошей кухни и высокого сервиса.
Для чего подходит?
Зверобой прекрасно подойдет для гостей, желающих исследовать уральскую кухню, представленную в современном ключе. Ресторан с открытой кухней и контактной барной стойкой создает уютную и привлекательную атмосферу.
Что поесть?
Шеф-повар Николай Семенов предлагает блюда, основанные на местных рецептах, при этом придавая им современное звучание. Все блюда приготовлены из местных, региональных продуктов, сохраняя истинный вкус продуктов. В меню также представлены авторские коктейли и обширная винная карта.
Средний чек: 2500 р.
Время работы: 12:00–23:00
Адрес: Посадская ул., 28А
9. KITCHEN
Ресурс: Kitchen
KITCHEN – это панорамный ресторан на последнем этаже БЦ Clever Park, славящийся своим уникальным вяленым мясом и известным rooftop в Екатеринбурге. Кухня ресторана – главная его особенность, расположенная прямо в центре зала без стен, предлагает гостям уникальное зрелище приготовления блюд.
Для чего подходит?
Идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусными стейками на углях и деликатесами, сервированными на уральских полудрагоценных камнях, а также для любителей качественного пива и мясных деликатесов.
Что поесть?
Главной особенностью меню являются фирменные мясные деликатесы, такие как салями, панчетта, брезаола, сыровяленая утка и индейка, а также вяленые томаты. В ресторане также представлен широкий выбор стейков, приготовленных на углях.
Средний чек: 1600 р.
Время работы: вс-чт 10:00–00:00; пт,сб 10:00–02:00
Адрес: ул. Ткачей, 23
10. Гастроли
Ресурс: Гастроли
Гастроли – дважды лучший ресторан Урала по версии премии WHERE TO EAT в 2020 и 2021 годах. Концепция ресторана – простая, но увлекательная еда, которая подается в комфортной и интеллигентной обстановке. Сердцем ресторана является открытая кухня с двумя печами, где готовится мясо, овощи, хлеб, пицца, пастрами и рыба.
Для чего подходит?
Ресторан идеален для тех, кто ищет уютную и непринужденную атмосферу с вкусной и понятной едой на каждый день. Подходит для встреч с друзьями, семейных обедов и ужинов.
Что поесть?
В меню представлены разнообразные блюда, приготовленные на дровяной и угольной печи: мясо, овощи, хлеб, пицца, пастрами и рыба. В ресторане также предлагается широкий выбор пива, интересная подборка вин и авторские коктейли.
Средний чек: 2000 р.
Время работы: вс-чт 09:00–00:00; пт,сб 09:00–02:00
Адрес: ул. 8 Марта, 4
Заключение
В завершение нашего путешествия по кулинарному миру Екатеринбурга, мы надеемся, что наш тщательно подобранный список топ 10 ресторанов в Екатеринбурге поможет вам найти идеальное место для вкусного ужина или обеда. От авторских кухонь до традиционных ресторанов, каждое заведение в нашем списке обещает уникальный кулинарный опыт. Так что, если вы ищете, где поесть в Екатеринбурге, будьте уверены, что в этом городе найдется место, которое удовлетворит ваши вкусовые предпочтения и создаст незабываемые воспоминания. Приятного аппетита и новых гастрономических открытий в сердце Урала!
